Lothaire lo hace como método de buscar información. Cuando beben directamente, absorben los recuerdos, conocimientos y experiencias de sus víctimas, de tal forma que Lothi recoge información importante que le sirve para su "Juego final", especialmente en cuanto a debilidades de personajes clave. El efecto secundario es que comienzan a perder la cabeza por toda las "mentes" que tienen en la suya propia.
Yo a los dacianos los he visto siempre como la realeza y los primeros vampiros por así decirlo. Mi teoría es que algunos abandonaron Dacia y fueron poblando el resto del mundo. Al no poder volver a Dacia, surgieron las dos facciones. Los abstemios que conservan las antiguas costumbres y la Horda que sucumbió a beber directamente.
No recuerdo que se mencione mucho estos asuntos ni que se comenten diferencias, así que para mí es lo que tiene más sentido.

Kristoff creo el ejército con humanos. Pero no sé, de algún lado tuvo que salir lo de "uy estoy solo en el mundo y voy a crear un ejercito y no vamos a beber sangre que nos volvemos locos como los otros", no?.

Los Dacianos
“Se murmura que tienen una gran inteligencia y corazones de piedra, los vampiros de la niebla y leyenda observan el Lore con ojos despasionados. Maldecidos con una lucha constante hasta que La Casa de Antaño se alce...”

• El inaccesible reino de Dacia, el Reino de Sangre y Niebla, se cree escondido dentro de una cordillera montañosa hueca.
• No beben sangre directamente del cuerpo.
• La familia real daciana está formada por cinco ramas, cada una con una tarea asignada, sagrada para el reino.
• Tras la muerte del antiguo rey y la desaparición del legítimo heredero, la familia se fracturó en casas enfrentadas.

"Existen tres facciones de vampiros: Los Abstemios (humanos convertidos), la Horda (bebedores directos) y los Dacianos".
Por los aquí si que hacen claramente la separación

parece ser que derivaron de los Dacianos, pero supongo que durante su conquista hacia Rusia en algún momento se debieron de corrumpir y empezar a beber directamente del cuerpo

Si originalmente la Horda fueron Dacianos sin duda debían llevar muchísimo tiempo separados, porque la madre de Lothaire era la heredera Daciana y su padre era el rey de la Horda

Los DACIANOS.

-Se cree que son los primeros vampiros que existieron. Viven en el Reino de Dacia. (Realidad de Sangre y Niebla).
-Los daci son vampiros por nacimiento -nacen, no se hacen-.
-Son incapaces de mentir.
-La mayoría de los Daci NO bebe directamente de la vena (es un acto horrendo para ellos). Creo recordar que Kresley coló alguna escena en la que alguno bebía de una copa.
-Viajan envueltos en una capa de niebla cuando salen de su reino. Y si pierden ese trazo de niebla son incapaces de volver ya que su reino está muy escondido.
-Ejemplos de Daci: Stelian, Víktor, Kosmina, Mirceo e Ivana.



Los ABSTEMIOS

-Los abstemios son humanos convertidos en vampiros (concretamente, guerreros caídos en batalla). No nacen, se hacen.
-Forman un ejército que está liderado por Kristoff (que, al contrario que los abstemios, sí que es un vampiro de nacimiento aunque se crió con humanos).
-Al igual que la mayoría de los Daci, los abstemios NO beben sangre directamente de la vena.
-Están en guerra con los vampiros de la Horda.
-Son incapaces de mentir.
-Ejemplos: Nikolai, Sebastián y Murdoch.



Los CAÍDOS

-Cuando un vampiro bebe hasta matar a su víctima se convierte en un caído.
-Se distinguen por sus ojos rojos.
-Son incapaces de mentir.
-Al matar a un inmortal pueden robarle su fuerza e incluso sus poderes y recuerdos. De esta manera, los Caídos se hacen más fuertes. Sin embargo, la contraparte es que sufren una terrible sed de sangre.
-Ejemplos: Conrad y Lothaire.



Inciso sobre los vampiros de la HORDA

-Los vampiros de la Horda son Caídos (pero no todos los Caídos son de la Horda).
-Son incapaces de mentir.
-Están en guerra con la mayoría de las facciones de La Tradición.
-Ejemplos: El rey Demestriu e Ivo.

dónde sacan la sangre los vampis que no la beben directamente de la víctima que en el libro de Sebastian le vemos acudir al carnicero del pueblo para comprar sangre (que luego guarda en el frigo). No recuerdo que Kresley haya explicado de dónde la sacan otros vampis como los Daci... de ellos solo me acuerdo del detalle de verles beber de una copa.   
Supongo que hay cuestiones en las que Kresley aún no profundizado mucho.